Todos tenemos un dulce favorito de la infancia. Hay quien es de Donuts, otros de Pantera Rosa, o de Huesitos… Yo soy de Donettes. Adoro los Donettes. Y los Phosquitos. Amor incondicional. Y no suelo ser habitual de dulces industriales, pero ¿quién puede resistirse a unos Donettes?

 

Suelo visitar muchos blogs de cocina. Pero con el boom gastrobloguero que ha habido hace un tiempo, es completamente imposible conocer ni la mitad de las páginas. Y así pasa, que un día cualquiera topas por casualidad con un blog verdaderamente maravilloso con recetas con las que verdaderamente se te hace la boca agua. Esto mismo me pasó con la Donutísima de Pasen y Degusten. Qué cosa tan rica!!! Y allá que iba yo a hacer esta increíble tarta.

 

 Pero entonces en mi mente apareció la imagen de unos Donettes. Madre mía!!! Qué ricos están!!! Así que me propuse hacer un experimento culinario basándome en la Donutísima, y crear a su prima hermana: la Donettísima.

 

 ¡Y el resultado fue espectacular! Vamos, que me zampé dos trozos sin apenas respirar…

TARTA DE DONETTES

 

Ingredientes (para un molde de 17 cm.):

 

- 17 Donettes (10 para la base + 7 para la crema)

- 200 ml. de nata para postres

- 175 ml. de leche

- 62 g. de azúcar

- 125 g. de queso crema

- 1 sobre de cuajada

Elaboración:

 

- Cortamos un círculo de papel vegetal del tamaño de nuestro molde para forrar la base, y ponemos unas tiras de acetato bordeando las paredes (el acetato ya os comenté que podéis comprarlo en láminas en papelerías o ya en tiras en tiendas especializadas de repostería).

 

  – Cubrimos la base con Donettes enteros.

- Trituramos los 7 Donettes restantes (yo lo hice con la picadora).

- Ponemos en un cazo a fuego medio la leche, la nata, el azúcar, el queso y los Donettes.

- Vamos removiendo la mezcla con unas varillas para que la crema no tenga grumos, y cuando empiece a hervir, incorporamos el sobre de cuajada.

- Seguimos moviendo la crema con unas varillas, y pasados unos minutos, que la crema haya espesado, la retiramos del fuego.

- Dejamos que temple un poquito, y con cuidado vertemos esta crema sobre el molde (si la crema está demasiado caliente tened en cuenta que derretirá el chocolate de los Donettes de la base).

- Esperamos que enfríe y reservamos en el frigorífico unas horas (yo la preparo el día anterior).

- Y a modo opcional, podéis derretir un poco de chocolate y ponérselo por encima.

¿Habéis visto que receta tan sencilla? Se prepara en un periquete y es espectacularrrrrrrrrr!!!! De verdad os digo que es adictiva!!!! También porque yo soy una loca de los Donettes, pero es que es increíble!!!

Con estas cantidades queda una capa de crema finita. Para mí fue perfecta, porque de este modo la tarta no resulta pesada, y se saborea perfectamente tanto los Donettes de la base como la crema. Si queréis que quede una capa de crema más gordita, duplicad cantidades, e incluso podéis hacer la crema sin la base si así lo preferís.

Y aprovechando que estamos en plena Feria del Libro, y que quiero que hagáis muchas muchas tartas, vamos a sortear el nuevo libro de Alma Obregón: Objetivo: Tarta Perfecta. Y si queréis una firmita de Alma, intentaremos conseguirla :)

Para participar, lo de siempre:

- Hacerse fan del Facebook de Blog Appétit.

- Dejar un comentario en esta entrada diciendo que quieres participar.

- Compartir en vuestro muro de Facebook esta entrada con el sorteo.

El sorteo finalizará el 24 de junio (inclusive) y publicaremos el nombre del ganador esa misma semana.

El envío del libro sólo se realizará para España

¡Feliz semana y Blog Appétit!

 


73 Comments

  1. Lidiacasares's Gravatar Lidiacasares
    5 junio, 2013 at 17:10 | Permalink

    Vaya receton!yo también soy una apasionada de los donetes!
    Quiero participar en el sorteo,quiero ese libro.saludos y gran blog.

  2. lolilla alvarez garcia's Gravatar lolilla alvarez garcia
    5 junio, 2013 at 17:25 | Permalink

    voy hacer la tarta de donetes!q santa pinta tiene dios mio!mmm!!
    mañana sin falta los compro.
    enhorabuena por los 2000!!
    participo en el sorteo!!
    en fb soy lolilla alvarez garcia

  3. inma pou blazquez's Gravatar inma pou blazquez
    5 junio, 2013 at 17:35 | Permalink

    ummm que pinta más rica….

    gracias por el sorteo…

  4. loli alvarez garcia's Gravatar loli alvarez garcia
    5 junio, 2013 at 17:36 | Permalink

    voy hacer la tarta de donetes!q santa pinta tiene dios mio!mmm!!
    mañana sin falta los compro.
    enhorabuena por los 2000!!
    participo en el sorteo!!
    en fb soy lolilla alvarez garcia

    no se si se me esta publicando,no veo los comentarios.

  5. Ariadna's Gravatar Ariadna
    5 junio, 2013 at 17:41 | Permalink

    Me encantaría tener ese libro, y la receta tiene que estar… ummmmmmm deliciosa.

  6. Lou's Gravatar Lou
    5 junio, 2013 at 18:11 | Permalink

    ME encanta la receta, qué buena!!
    Me apunto al sorteo, gracias :)

  7. MANUEL's Gravatar MANUEL
    5 junio, 2013 at 19:42 | Permalink

    Muy buenas , necesito para un regalo el precio del libro . Un saludo

  8. Silvia's Gravatar Silvia
    5 junio, 2013 at 19:46 | Permalink

    Me encantaaaaa…esta serà la tarta del próximo evento importante que tengo!!! Y si Ya me Toca el libro me muero…jijiji mi nombre en fb es Silvia Bedmar Checa

  9. Johana Jijon's Gravatar Johana Jijon
    5 junio, 2013 at 20:42 | Permalink

    Hola muchas gracias por el sorteo ojala me toque, el libro debe de estar genial, me apunto!! En el fb te sigo como Johana Jijon

  10. Maribel's Gravatar Maribel
    5 junio, 2013 at 21:45 | Permalink

    Me apunto al sorteo! Me muero de ganas de comprar los donettes y mientras hago la tarta comerme alguno!que vicio!

  11. Agustín's Gravatar Agustín
    6 junio, 2013 at 9:58 | Permalink

    Me apunto al sorteo

  12. Iris's Gravatar Iris
    6 junio, 2013 at 11:00 | Permalink

    Marichus , quiero el libro y una tarta de donetes hecha por ti!!!!!!

  13. 7 junio, 2013 at 5:14 | Permalink

    Me encanta tu versión “donetera”. Eso es lo que me gusta a mí de este mundillo, de una receta sale otra y otra otra….

  14. Mª Concepción Llanes Hernández's Gravatar Mª Concepción Llanes Hernández
    8 junio, 2013 at 10:11 | Permalink

    Q buena pinta!!..ya tengo postre para mañana..mmmmm…¡y m apunto al sorteooo!!..gracias!

  15. Jose Perez Sanchis's Gravatar Jose Perez Sanchis
    8 junio, 2013 at 15:31 | Permalink

    Voy a comprar los ingredientes y hacerla para mañana. No soy goloso, pero tengo nietos golosos.

    Claro que quiero participar en el sorteo.

  16. Gelinos's Gravatar Gelinos
    8 junio, 2013 at 16:17 | Permalink

    Tengo que hacer esta tarta , tiene que estar buenisima . Espero conseguir el libro.

  17. javier's Gravatar javier
    8 junio, 2013 at 22:57 | Permalink

    Buenas noches, ¿Al meter la tarta en la nevera no quedan muy duros y secos los donettes?
    Gracias. Un saludo.

  18. Elisabet Pons's Gravatar Elisabet Pons
    9 junio, 2013 at 9:48 | Permalink

    Buenisima!!! La hare!!

  19. Antonio Pablo Vicente Domínguez-Palacios's Gravatar Antonio Pablo Vicente Domínguez-Palacios
    9 junio, 2013 at 11:09 | Permalink

    Esta semana la hago y a ver si toca el libro para hacer más!!

  20. Rosa Alvarez's Gravatar Rosa Alvarez
    10 junio, 2013 at 5:55 | Permalink

    Vaya pintón! Me gustaría participar en el concurso. Gracias!

  21. Emma Martinez Guerrero's Gravatar Emma Martinez Guerrero
    10 junio, 2013 at 17:44 | Permalink

    MADRE MIA!! Esa tarta puede ser mi perdicion…imposible decidirse para cuando empezar la operacion bikini con estos posts.
    Me apunto para el concurso.

  22. Elisa's Gravatar Elisa
    10 junio, 2013 at 18:59 | Permalink

    Menuda pinta tiene la tarta!! Me apunto al sorteo del libro! Mi nombre en FB es Elisa Arm

  23. Silvia's Gravatar Silvia
    10 junio, 2013 at 19:22 | Permalink

    Acabo de hacer la tarta…y no se porqué..pero a mi los donetes se me han subido arriba…vamos que me han flotado…la he hecho de donetes rosas en vez de negros…y ufff…tiene que estar…riquísima..si supieras porque se me han subido arriba los donetes…me encantaría que me lo dijeras.

    Saludos

  24. vir's Gravatar vir
    11 junio, 2013 at 10:39 | Permalink

    Silvia, puede ser q tu masa no haya espesado lo suficiente y estuviera más líquida? Por eso han flotado los donetes??????

  25. 14 junio, 2013 at 9:09 | Permalink

    me encantaria participar en el sorteo, me encanta la reposteria, muchisimas gracias! Vaya pinta que tiene esa tarta… :)

  26. 14 junio, 2013 at 9:16 | Permalink

    Hola!!!! Ya comenté la tarta por facebook y no había visto lo del sorteo!! jejeje claro que quiero participar!! ya era fan del facebook y en cuanto pueda comparto la entrada :) La tarta… riquísima, que pinta por favor!! Y yo pensando en cremas anticelulíticas hoy para el verano… jajaja así no se puede!!! :P
    Muchas gracias por el sorteo!! Besos!

  27. 14 junio, 2013 at 10:42 | Permalink

    Uy, pues claro que participo! mi mail es cocinaconangi@gmail.com
    Oye la tarta esta de donetes qué barbaridad de buena, no? nunca la había visto! A ver si la hago o algo porque me he quedado con las ganas!
    Un besito
    Angi

  28. Mamenchu Rodríguez Vázquez's Gravatar Mamenchu Rodríguez Vázquez
    17 junio, 2013 at 10:19 | Permalink

    Pufffff, menuda tarta tan rica. Me apunto al sorteo.

  29. Jaume Mora's Gravatar Jaume Mora
    17 junio, 2013 at 10:22 | Permalink

    Esto puede de ser mi perdición. Riquísimaaa…!!
    ¿Se puede Repetir…?

  30. Jaume Mora's Gravatar Jaume Mora
    17 junio, 2013 at 10:23 | Permalink

    Esto puede ser mi perdición. Riquísimaaa…!!
    ¿Puedo Repetir…?

  31. Isabel Salmoral's Gravatar Isabel Salmoral
    17 junio, 2013 at 11:34 | Permalink

    Por Dios que receta! Y yo intentando perder peso, esto no se hace. Y me apunto al sorteo.

  32. Rebeca Mangas's Gravatar Rebeca Mangas
    17 junio, 2013 at 11:53 | Permalink

    Que pasada de tarta ;)
    Me gustaria participar en el sorteo
    Gracias
    Besos

  33. Cristina Martínez González's Gravatar Cristina Martínez González
    17 junio, 2013 at 12:32 | Permalink

    Esta receta me la guardo para el próximo cumple, aunque nose si podré esperar para hacerla, porque tiene una pinta……me encantaría participar en el sorteo!Un saludo!!!

  34. julia garcia's Gravatar julia garcia
    17 junio, 2013 at 13:08 | Permalink

    quiero participar

  35. 17 junio, 2013 at 14:42 | Permalink

    QUE RECETA MAS BUENA, ESTA SEMANA LA HARE Y YA TE CONTARE QUE TAL ME HA SALIDO.. QUIERO PARTICIPAR EN EL SORTEO DEL LIBRO DE ALMA… OJALA Y TENGA SUERTE

  36. alejandra's Gravatar alejandra
    17 junio, 2013 at 16:45 | Permalink

    me apuntooooooooo

  37. patricia's Gravatar patricia
    17 junio, 2013 at 16:48 | Permalink

    Pues se huele hasta aqui…que delicia…hummmm!!!

  38. 17 junio, 2013 at 20:21 | Permalink

    Menuda receta mas sencilla y deliciosa. Que rico.
    Me apunto al sorteo, gracias por hacerlo.

  39. lola mayas's Gravatar lola mayas
    18 junio, 2013 at 15:29 | Permalink

    madre mia que sencilla parece! enorabuena por la tarta por el blog y por todo. ah! y me apunto al concurso!

  40. 18 junio, 2013 at 22:10 | Permalink

    Que rica receta, seguro que triunfaré con ella. Quiero participar, creo que he seguido los pasos.

  41. Sil Una Sil's Gravatar Sil Una Sil
    19 junio, 2013 at 20:12 | Permalink

    me encantaría poder participar! gracias!!

  42. Ingrid's Gravatar Ingrid
    20 junio, 2013 at 8:19 | Permalink

    Mmmmm….. Donetes!!!!! Y con sorteo incluido!!!!! Dos veces bueno!!! ;)

  43. Gilmore's Gravatar Gilmore
    20 junio, 2013 at 15:24 | Permalink

    Quiero participar, espero haber hecho bien todos los pasos, aunque prefiero hacer bien los pasos de la tarta ;) )

    Gracias

  44. Rebeca Galvez's Gravatar Rebeca Galvez
    21 junio, 2013 at 10:33 | Permalink

    Me encantaa!! Y me apunto al sorteo =)
    PD: Comparto la foto de facebook porque aquí no sé dónde está el botón para compartirlo!

  45. Susana Aks's Gravatar Susana Aks
    22 junio, 2013 at 12:52 | Permalink

    Yo quiero participar!!!

  46. Silvia's Gravatar Silvia
    24 junio, 2013 at 8:29 | Permalink

    Quiero participar!
    Q buena pinta la tarta de donetes!

  47. 24 junio, 2013 at 8:38 | Permalink

    ¡Me ha encantado esta receta! La apuntaré en mi lista de “próximos” :-)
    Me apunto al sorteo y lo comparto en facebook

  48. Sonia lopez's Gravatar Sonia lopez
    24 junio, 2013 at 8:42 | Permalink

    Me encanta la receta!!! En cuanto salga de trabajar compro donetes y la pongo en marcha!!!
    Tambien me gustaria participar en el sorteo del libro de alma!!! Tengo unas ganas de tenerlo….

  49. Paola Menéndez's Gravatar Paola Menéndez
    24 junio, 2013 at 8:54 | Permalink

    Qué buena pinta tiene la tarta, muy buena idea ;)
    También me gustaría participar aunque llego justita jaja besos.

  50. 24 junio, 2013 at 8:57 | Permalink

    Muchas gracias y felicidades por tu trabajo!!!

  51. Amparo González Sánchez's Gravatar Amparo González Sánchez
    24 junio, 2013 at 9:24 | Permalink

    Impresionante la tarta, tiene que ser una autentica delicia, vaya, que se la voy hacer a mi chico que es un incondicional de los donettes, menuda sorpresa le voy a dar cuando la vea, me apunto al sorteo del libro de Alma, y comparto en Facebook, muchas gracias por el sorteo, y mucha suerte a tod@s.

  52. estefania's Gravatar estefania
    24 junio, 2013 at 9:37 | Permalink

    me encanta esta receta muchisimo la pena que no tenga a quien hacersela , me encanta todo lo que haces un beso desde vigo

  53. Elvira Villoslada's Gravatar Elvira Villoslada
    24 junio, 2013 at 9:40 | Permalink

    participooooo

  54. Ester O.'s Gravatar Ester O.
    24 junio, 2013 at 15:39 | Permalink

    Me encanta la tarta!!
    Y participar en el sorteo también!!!
    Enhorabuena por el blog!

  55. 24 junio, 2013 at 17:28 | Permalink

    me encanta participar y todo lo que publicas bss

  56. 24 junio, 2013 at 17:54 | Permalink

    Estoy deseando a ver si me toca, con lo que me gusta la repostería jajaja!! ummm se me hace la boca agua solo de pensarlo. He compartido la entrada del facebook, supongo que estara bien y ahora mismo me hago seguidora aqui, porque me mola jejeje

  57. 24 junio, 2013 at 18:08 | Permalink

    Me apunto al sorteo!! Gracias guapa!! Besitos!!!

  58. mercedess's Gravatar mercedess
    24 junio, 2013 at 19:50 | Permalink

    la tarya me encanta…apuntada para hacerla.Quiero participar en el concurso.

  59. Reyes Martínez's Gravatar Reyes Martínez
    24 junio, 2013 at 20:28 | Permalink

    Que buena pinta! Para el próximo cumple la hago.

  60. Graciela's Gravatar Graciela
    25 junio, 2013 at 5:20 | Permalink

    Yo también quiero participar,gracias guapa !!!!!!!

  61. Adrián's Gravatar Adrián
    28 septiembre, 2013 at 17:40 | Permalink

    Una tarta perfecta, lo hice tal cual lo explicas y me ha quedado deliciosa.

    Además de una excelente cocinera, eres muy bonita, un lujazo! desde ya, seguiré tus recetas :)

  62. Verónica's Gravatar Verónica
    15 octubre, 2013 at 14:25 | Permalink

    Hola! Encontré esta tarta y el blog gracias a Pintando una mamá. Este fin de semana hice esta Donettissima para una comida familiar y un exitazo! Queda riquísima y preciosa a la vista. La hice doblando cantidades porque mi molde es mucho mayor y la necesitaba grande además. Quedó perfecta, la hice también con la cobertura de chocolate por encima “chorreando” por los lados, queda de lujo! Muchas gracias por tus recetas, me haces quedar como una buena cocinera y todo! (^_^)

  63. Saroska's Gravatar Saroska
    14 enero, 2014 at 18:03 | Permalink

    Uff……….. eso debe de star de rechupete, la tengo q hacer. Gracias x recetas con estas.

  64. 26 marzo, 2014 at 17:12 | Permalink

    He estado buscando “recetas con donettes” por internet y esta es la única que hay sobre la faz de la Tierra, jejeje
    ¡Qué rico! Acabo de conocerte y me quedo por aquí sin duda! Te invito a que te pases por mi blog “Andreíta come de todo”. Saludos

  65. 19 abril, 2014 at 19:11 | Permalink

    Hola! Buah! Tiene una pinta buenisima la probare sin duda ha hacer.

  66. maria87's Gravatar maria87
    18 septiembre, 2014 at 11:04 | Permalink

    Que buena pinta!! enhorabuena por la receta!!
    el chocolate de adorno como lo haces, lo derrites y lo pones sobre la tarta ya cuajada y despues? lo vuelves a mete a la nevera? gracias

    Maria

  67. maria's Gravatar maria
    18 octubre, 2015 at 20:52 | Permalink

    me encanta la cocina,y esa tarta esta diciendo cómeme!!!!!

  68. Marga's Gravatar Marga
    18 octubre, 2015 at 21:02 | Permalink

    Q receton! Vaya pintaza!! Participo!

  69. yolanda's Gravatar yolanda
    19 octubre, 2015 at 9:09 | Permalink

    Me encanta,voy a probar de hacerla mi hijo es un fanático de los donettes,para el sorteo llego dos años tarde :´(

  70. yolanda's Gravatar yolanda
    19 octubre, 2015 at 9:12 | Permalink

    Si aun estoy a tiempo participo ,esta genial

  71. Maria José Jaén bermudez's Gravatar Maria José Jaén bermudez
    25 octubre, 2015 at 18:06 | Permalink

    Participo, esta genial. Me encanta.

  72. 18 febrero, 2016 at 22:24 | Permalink

    Que pasada de tarta! Súper bonita!
    Felicidades tienes una mano espectacular para la cocina!
    Saludos.

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