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Como cada dos años, Lyon ha sido la sede la Coupe du Monde de Pâtisserie. Dos días llenos de nervios en los que 21 equipos de diferentes países del mundo luchan por el premio de mayor prestigio dentro del mundo de la pastelería. Finalmente Italia, a pesar de las dificultades, se alzó con el título seguida de Japón y Estados Unidos. LEER MÁS »

Con el grandísimo Jordi Roca en El Celler de Can Roca

No me gusta demasiado hablar de mí. Lo reconozco. Muchos bloggers cuentan en sus posts hasta las veces que les suena el despertador por las mañanas.  El caso es que llevo ya unos cuantos posts en los que os cuento los líos en los que ando metida, que básicamente son: abandono Madrid y mi profesión anterior por motivos personales, me vuelvo a mi Alicante natal y decido hacerme pastelera de la mano de Paco Torreblanca. Bueno, pues la historia sigue! Y me gusta contaros mis aventurillas porque sé que son de ayuda para muchas personas que están planteándose tirarse a la piscina tal y como hice yo. LEER MÁS »



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