Mensajes en la categoría San Valentín

Hola cocineros,

Hoy os traigo un post muy especial, con suculentos platos para que sorprendáis mañana a esa persona maravillosa que está a vuestro lado, y que aguanta vuestro mal despertar, vuestras penas del trabajo y ese humor de perros que os entra de vez en cuando. Esa persona que siempre os cuida, os mima y que se merece que le sorprendáis cualquier día del año (no mañana solamente, porque comercialmente sea el día X). Así que manos a la obra, y a poner mucho amor a vuestros platos!

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Tenía ya ganas de traer un plato calentito, de esos de cuchara que tanto apetecen cuando aprieta el frío. Y la calabaza me encanta. Ya sea a la plancha, en guisos, crema o en bizcochos. Me parece genial en todos los platos.

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Hoy es el Día de los Enamorados, y para celebrarlo he hecho una tarta especial. Soy una loca del merengue, y tenía ganas de cubrir una tarta con él. Así que aprovechando el soplete que he adquirido recientemente, me puse manos a la obra. LEER MÁS »

Probablemente el brownie sea uno de los postres con la elaboración más sencilla y que siempre triunfa. Ese intenso sabor a chocolate resulta irresistible para cualquiera.  Así que no podía dejar de probar este dulce en formato galleta. He probado varias recetas, y de momento me quedo con ésta! Están espectaculares. LEER MÁS »

En repostería San Valentín es igual a Red Velvet.  ¿Y es que hay algo más romántico que este deliciosísimo bizcocho de color rojo? LEER MÁS »

Se acerca ese día tan especial en el que agasajar a vuestra pareja… Y claro que sí, esperemos que ella también tenga un detallito, ¿no?

Aquí os dejo una selección de recetas para celebrar este día tan especial (aunque recordad, todos los días tienen que ser especiales cuando estás al lado de la persona a la que quieres :)

PLATOS PRINCIPALES

 

Tallarines de tomate con espárragos y crujiente de jamón

Crepes rellenos de setas y queso brie

Merluza rellena de salmón, gambón y dátiles

Solomillo Wellington

Pollo a la mermelada con pan de ajo y queso

 

POSTRES
Tarta de queso romántica

Mousse de Oreo

Tartita de crepes con Nutella

Tarta de peras con chocolate

- Tiramisú de mango con chocolate blanco

 

Espero que os guste la selección que hemos hecho y os animéis a preparar alguno de los platos.

¡Feliz San Valentín!

Hoy os traigo un postre con historia. Se trata de un plato típico de Australia y Nueva Zelanda, y aunque no queda claro en cuál de los dos países se originó este plato, lo que sí es cierto es que se creó en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova en su visita a Nueva Zelanda en los años veinte. LEER MÁS »

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¡Hola cociner@s!

¿Qué tal ha ido la semana? Yo estoy exhausta, ¡pero por fin es viernes! Y os traigo un plato que es una delicia!

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¡¡Hoy es nuestro Primer Cumple Blog!!

Un añito ya ¡cómo pasa el tiempo!

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