Mensajes en la categoría Pasta

Hoy os traigo mi plato favorito de la infancia: los macarrones de mi madre. Y hago el inciso de “mi madre” porque ella los prepara de forma peculiar. No sé de dónde sacó esta receta, si se la contó alguien o surgió de su cabeza… pero no había cosa que me gustara más cuando era niña. LEER MÁS »

Tenía por casa un paquete de fusilloni que compré un día en la sección gourmet de un supermercado cualquiera. Así que me puse a buscar recetas… El caso es que este verano, investigando sobre la gastronomía italiana para la sección de En Casa de Herrero, me llamó la atención que en Italia son bastante puristas, y no todas las pastas combinan con cualquier salsa. Así que ellos utilizan salsas y acompañammientos difentes para la pasta larga, corta o rellena.  LEER MÁS »

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¡Hola cociner@s!

Hoy os iba a traer una receta rusa, pero por una serie de imprevistos, tuve que buscar otra opción. Y pensando y pensando, se me ocurrió armar este plato, cuya única originalidad es la decoración, porque se trata de alimentos comunes: canelones, carne, huevo y aceitunas.

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¡Hola cociner@s!

¿Qué tal habéis empezado la semana? Espero que con fuerza!! :)

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