Archivos mensuales de febrero, 2013

Hace mucho tiempo que tengo este plato pendiente. Había probado varias recetas pero ninguna me convencía… Todas exquisitas, pero ninguna me recordaba a la auténtica pastela… LEER MÁS »

En repostería San Valentín es igual a Red Velvet.  ¿Y es que hay algo más romántico que este deliciosísimo bizcocho de color rojo? LEER MÁS »

Se acerca ese día tan especial en el que agasajar a vuestra pareja… Y claro que sí, esperemos que ella también tenga un detallito, ¿no?

Aquí os dejo una selección de recetas para celebrar este día tan especial (aunque recordad, todos los días tienen que ser especiales cuando estás al lado de la persona a la que quieres :)

PLATOS PRINCIPALES

 

Tallarines de tomate con espárragos y crujiente de jamón

Crepes rellenos de setas y queso brie

Merluza rellena de salmón, gambón y dátiles

Solomillo Wellington

Pollo a la mermelada con pan de ajo y queso

 

POSTRES
Tarta de queso romántica

Mousse de Oreo

Tartita de crepes con Nutella

Tarta de peras con chocolate

- Tiramisú de mango con chocolate blanco

 

Espero que os guste la selección que hemos hecho y os animéis a preparar alguno de los platos.

¡Feliz San Valentín!

¡Hola cociner@s!

Ayer fue jueves de Carnaval y como es tradición en Ibi (Alicante), se tiene que comer Saginosa, que podríamos decir que es una especie de “torta” o “pasta” cuyos ingredientes principales son los huevos, la harina y la manteca de cerdo.

LEER MÁS »



Otras publicaciones

En formato RSS© Copyright Libertad Digital SA. Juan Esplandiu 13, 28007 Madrid.
Tel: 91 409 4766 - Fax: 91 409 4899